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小孩挑食 健康就好
發布日期:2009/06/17 發布單位:
小孩挑食 健康就好
2009/05/03
【聯合晚報╱富邦文教基金會企劃製作】
屏東金先生:我的小孩上小學4年級和6年級,有時候中午都不吃學校的營養午餐,倒掉的菜比吃掉的多,嫌棄菜不好吃。這學期他們更不肯吃學校的午餐,要我們每天送便當。其實,小孩子要吃的就只有那幾樣,明明是挑食,還怪學校的午餐不好吃;有時候為了處罰他們,不吃午餐回到家肚子餓了,我們也不會煮給他們吃,但是這個方法不好,不能改變挑食的習慣。就算是電視大廚講的「小孩子不愛吃的東西剁碎放在飯裡或菜裡就會吃掉」,根本也行不通。我想請問,有沒有讓孩子不挑食的辦法?

富邦文教基金會董事陳藹玲:

孩子挑食問題時有所聞,父母親都會擔心孩子是否會因為挑食導致發育問題。首先,金爸爸應該先了解孩子挑食是否已經影響到身體健康,如體重過輕、過重、過動、虛弱等徵兆,挑食程度會產生不同的結果,必須對症下藥,這部份則必須請教專業的營養師。

有時候孩子很挑食,喜歡吃的食物可以天天吃、吃很多,如果孩子真的認為學校的營養午餐不好吃,希望由家人送便當,那麼家長不妨做孩子喜歡的菜,嘗試看看。只是每天送便當會比較辛苦,但也可藉此增進親子之間的感情。或者,父母親可以與孩子溝通、談條件,爸媽準備的便當有一兩樣菜色是孩子喜歡的,但其他就是孩子必須要吃的菜。四年級或六年級的孩子已經可以用溝通、說理的方式,讓孩子不要那麼挑食、盡量讓孩子吃到各種不同的營養素。

金爸爸提到把食物剁碎放在飯裡或菜裡,這個方法只適用於幼稚園或更小的孩子。

其實,父母親對於孩子挑食不必太緊張,只要能夠維持基本的營養均衡,沒有因挑食而生病、危害到身體健康,隨著年齡的增長,飲食習慣會慢慢改變,當孩子運動量增加、消耗的熱量變大時,身體會自然反應需要食物補給的訊號,也能讓孩子改變飲食習慣。在短期內,請金爸爸多配合孩子的需求,準備孩子喜歡吃的便當送到學校,再慢慢觀察孩子的發展做調整!

本文章轉載自
http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=192466
 
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